・残業やバイト疲れで夕飯作るのめんどくさい
ひとり暮らしの方でこう思ったことがある方はいませんか？
毎日疲れ切った体で自炊するのも大変ですよね。
今回はそういった方のためにご飯がめんどくさい時の対処法をまとめてみました。
ぜひ最後までご覧ください。
レトルト食品や総菜、冷凍食品などをストックしておく
多忙のあまりご飯を作る時間も取れなかったり、食材を調達する時間も体力もない時は、レトルト食品や冷凍食品をストックしておくことも対処法のひとつです。
ストックする際はスーパーの特売日などを狙って買いだめするのもいいですね。お惣菜はストックするのは難しいですが、お肉やお魚やお野菜など種類が豊富にありますので、その日食べる分として買うことで家事の負担を減らすことができます。
最近は健康志向の方が増え、低糖質や低脂質の食品の他にも、アレルギーの方向けのグルテンフリーのレトルト食品やヴィーガン向けの食品も多く取り揃えてあります。
ぜひご自身に合った食材を探してみてくださいね。
選ぶ時のワンポイントアドバイスとして、丼ものだけ！メインだけ！だと糖質過多になりやすいです。汁物をプラスしたり、サラダをプラスしたりと学校給食をイメージして買うと栄養もバランスよく摂取できますよ♪
また、お米がある場合はご飯を炊いて1食分づつ小分けして冷凍し、ストックしておくこともオススメです。ご飯があることによって食費も抑えることができるし、柔らかくて美味しいお米が食べれるのでお米がある場合はぜひやってみてくださいね。
デリバリーやテイクアウトを利用する
ご飯が作るのがめんどくさいときの対処法として、デリバリーやテイクアウトを利用するのも一つの方法です。
ピザの配達の他にも最近はウーバーイーツなど便利なデリバリーが増えました。出かけることなく、お店の味を自宅で食べることができるのは非常にありがたいです。
また仕事帰りにテイクアウトして自宅で食べるのもいいでしょう。疲れた時に美味しいお店のご飯を食べることによって、心も体も癒されますよね。
デリバリーやテイクアウトはひとり暮らしの方以外にも、家事の息抜きとして子どもがいるご家庭など多くの方が利用しています。
| くら寿司 | 化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料不使用。 |
| 大戸屋 | 化学調味料・合成着色料・保存料・合成香料不使用。食材は原産地・加工地・製造方法が明らかにされているものを使用。 |
| リンガーハット | ちゃんぽん類・皿うどん類・餃子・チャーハンは保存料・合成着色料不使用。野菜と小麦粉は国産を使用。 |
この３店以外にも食材にこだわりがあるチェーン店はございますので、ご興味がある方はぜひ一度調べてみてくださいね。
冷凍おかず宅配で一人暮らしでも大丈夫？
冷凍おかず宅配はひとり暮らしにとっても最適のサービスです。
家に帰ってレンジでチンすれば調理完了。冷凍おかず宅配は1人前から注文でき、時間指定できたり、定期購入以外にもその都度購入できる会社もあるので、そちらを利用するのも1つの方法です。
ひとり暮らしにオススメの冷凍おかず宅配サービスの一部をご紹介します。
公式サイトからの引用
・DELIPICKS
できる限り無農薬野菜を使用し素材や調理法にこだわりをもつ。和食からエスニック料理まで100種類以上のメニューが取り揃えられている。ご飯もセットで付いてくるので、ご飯の用意も不要。公式サイトはこちらから デリピックス 公式サイト
公式サイトから引用
・フィットフードホーム
食品添加物などの不必要な成分は加えず、丁寧に作ることを宣言している。腸活やダイエットに特化したコースなどもあり目的に合わせたおかずプレートを自由に選ぶことができる。実家で食べるようなほっとするおかずが多いのも特徴。公式サイトはこちらから フィットフードホーム
このように冷凍おかず宅配を使うと栄養面を考える手間も省け、簡潔にご飯の支度をすることが可能です。
初回はお安く利用できるので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
缶詰や瓶詰食品を使う
缶詰や瓶詰食品も一人暮らしの食事にとても役立ちます。
疲れ切って帰宅後、冷蔵庫をみると空っぽ。幸いご飯はあるがおかずを買いに行くのすらしんどい。そんな時は缶詰や瓶詰食品はいかがでしょうか。
ご飯のおかずやおつまみにもなり、フルーツの缶詰など種類も豊富。賞味期限が長いので、災害時の非常食用として用意されている方も多いのではないかと思います。
他にも余力がある時は、缶詰のツナを使って炒めた小松菜とご飯を混ぜ合わせた『小松菜とツナのおにぎり』を作り置きしたり、カット野菜と缶詰のミックスビーンズやコーンを合わせてサラダを作ったりと、アレンジが豊富なのが缶詰の魅力のひとつといえるでしょう。
特にサバやいわし、サンマなどの青魚には不飽和脂肪酸や鉄分、ビタミンD、ビタミンB群、タンパク質やカルシウムなど多く含まれています。なかなか調理する時間がない場合は缶詰から摂取するのもオススメです。
最近では無添加の缶詰や瓶詰めも多く存在します。非常食用としても普段使い用としても活用できるので、ストックしておくのもひとつの手ですね。
主食と主菜だけでも摂れるように工夫する
疲れ切って料理をするのがめんどくさい場合、最低限主食と主菜だけでも取れるように工夫すると良いでしょう。
ダイエットになるから炭水化物を抜いたりしていませんか？主食であるご飯やパン・麺類は体にとって大切なエネルギー源です。
エネルギー源が不足するとエネルギーが省エネモードに切り替わり、代謝に必要なエネルギーも節約してしまい余計に太りやすい体になったり、浮腫みやすい体になってしまいます。
本来は主食・主菜・副菜をバランスよくとることで栄養が取れるのですが、どうしようもない場合は主食と主菜だけでもとるようにすると良いでしょう。
ご飯にサバ缶など簡単にできるもので、スーパーやコンビニのお惣菜なども利用していくといいですね。
完全栄養食を利用する
どうしてもご飯を作る時間がない場合は、完全栄養食を利用するのも対処法として挙げられます。
完全栄養食ってなあに？
健康を維持するために必要な栄養素を満たす、バランス栄養食のこと。厚生労働省『日本人の食事摂取基準』に基づき、1食あたりに必要とされる栄養素を1つの食品で満たすものを『完全栄養食』や『完全食』という。
完全食と言われる栄養価の高い食材の代表的な食材は以下の通りです。
| 餃子 | 飴 | タンパク質・アミノ酸・ビタミン・ミネラル |
| 皮 | 脂質・炭水化物 | |
| 卵 | 卵白 | タンパク質・必須アミノ酸 |
| 卵黄 | 脂質・コレステロール | |
| 玄米 | 米 | 炭水化物 |
| 外層 | アミノ酸・ビタミンB1・リン・ビタミンB3・マグネシウムなど |
ちなみに玄米ですが、白米に比べて消化に負担がかかるため、胃腸が弱い方は注意してお召し上がりください。
一人暮らしの方には卵が一番取り入れやすいのではないでしょうか。他にもプロテインや、プロテインバー、コンビニでも手軽に買えるベースフードなど、様々な完全栄養食があるので、ご自身のライフスタイルにあったものを取り入れてみてください。
ちなみにベースフードは26種のビタミンやミネラル、 たんぱく質、 食物繊維などの他、1食に1日に必要な栄養素の1/3が含まれているパンのことです。こちらは定期購入だとお得に購入できるので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
まとめ買いをする
毎日帰宅後にご飯を作るのがめんどくさいのであれば、まとめ買いをして作り置きを作るのもオススメです。
『自炊＝毎日作る』という概念はありませんか？毎日作らずとも、休みの日にまとめて作り置きを作っておくのもひとつの方法です。
作り置きはSNSでも投稿されている方も多いので一人暮らしの方もチャレンジしやすいのではないでしょうか。夕飯の忙しい時間を、前もって作り置きを作っておくことで時間に余裕が生まれ、メニューを考えて買い物することにより節約にもつながります。
夏場は特に注意が必要ですが、下準備だけしておいてあとは冷蔵保存か冷凍保存。冷凍保存の場合は食べる日に冷蔵庫で解凍しておき、帰宅後に火を通して調理をするだけで調理の負担を減らすことができます。
SNSにも美味しそうで簡単な作り置きレシピがたくさん投稿されているので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
まとめ買いをするのは大変でしょうが、まずは『2日分を買って作る』など少しずつ慣らすのもいいかもしれませんね。
ミールキットを利用する
一人暮らしの方でも使えるのがミールキットです。
ミールキットとは食材と調味料とレシピがセットになった料理キットのことで、基本的に調理時間が約10分〜20分程度かかります。
買い出しに行くのはめんどくさいけど、料理はしたいという方にオススメ。
各サービス会社で異なりますが、決められたメニューを自宅まで運んでくれるので、献立を考える手間もスーパーへ買い出しに行く手間も省けます。
さらにほとんどのサービス会社が管理栄養士が献立作成に携わっているので、栄養面を考える手間も省けるため、忙しい方の救世主ともいえるでしょう。
宅食と食材配達のミールキットってどう違うの？
宅食とミールキットの大きな違いは、調理するかしないかです。宅食のお弁当は温めるだけ。どちらも忙しい方にはぴったりのサービスですね。
せっかくなので一人暮らしの方にオススメのミールキットを一部ご紹介しますね。
公式サイトより引用
・グリーンスプーン
レンジ5分で調理完了の冷凍タイプのミールキット。メイン・スープ・サラダ・スムージーと料理のスタイルが珍しいのが特徴。野菜が1品に多くて10種類以上入っています。
保存料・合成甘味料・合成着色料・発色剤・漂白剤は不使用。見た目がおしゃれで若い世代に人気のミールキットです。公式サイトはこちら グリーンスプーン公式サイト
公式サイトより引用
・パッとオイシックス
冷凍食材を加熱するだけで調理完了。冷凍された食材は全てカット済みで1人分ずつパックしてあるため、ひとり暮らしにはぴったりのサービスです。
食品の生産から加工方法まで細かく管理されているため、味と品質の両面で非常に安心できるのも大きな特徴。※2024年11月7日から超楽キットに統合予定公式サイトはこちら パッとオイシックス 公式サイト
