宅食を取ったあとに、味がいまいちで失敗したんくないわ。
私は高血圧気味だから、薄味が良いんだけど、どうなの！
こんにちは、ゆきです。私はワタミの宅食お弁当を実際に取っているので、味などについて詳しくご紹介しますね。
宅食お弁当は、うまく活用できれば、大変多くのメリットあがります。
それは他の記事で書いているので、読んでいただくとして、こちらは、ワタミのまごころ手毬弁当の中身をじっくりと解説させていただきますね。
消費者の生の声をお届けし、みなさんに失敗しない！宅配お弁当を選んで欲しいと思っております。
ワタミの弁当『まごころ手毬』弁当とは？
ワタミの宅食シリーズの中の、『まごころ手毬』弁当をご紹介します。
商品概要
- 4種類のお惣菜で構成された弁当
- 1食あたり490円(税込、宅配料込)で提供
- 管理栄養士が5日間セットで献立を設計
- 塩分・カロリーに配慮した内容
栄養面の特徴
- 12品目以上の食材を使用(毎日)
- 食塩相当量2.5g以下(週平均)
- 250kcal基準(週平均)
利用方法
- 平日のみ配達される日替わりのお弁当
- 5日間コースで注文すると1人用2,950円(税込、宅配料込)
- 完全予約制を採用し、食材の無駄を削減
サービスの特徴
- “まごころスタッフ”が1軒1軒手渡しで配達することを基本としている
- 留守がちな方には鍵付き安全ボックスを無料で貸し出すオプションあり
- 使用済み容器を回収してリサイクルし、プラスチックの資源循環と削減に取り組んでいる
「まごころ手鞠」は、高齢者を中心とした単身世帯向けに、手頃な価格で栄養バランスの取れた食事を提供することを目的として開発された商品です。ワタミの宅食は、この商品を通じて「高齢社会のインフラ」となることを目指しています。
ワタミの弁当『まごごろ手毬』弁当のメニューは？
- 牛肉のタケノコとインゲンと玉葱の煮物
- 厚揚げ
おかずその１
- 和風煮物
- ブロッコリーのごま和え和風
サラダ
- カマボコと玉葱のマヨネーズ和え
今日は『まごごろ手毬』のお弁当のメニューをご紹介します！9月のメニューですので、和風の煮物がメインとなります。
わーい！今日は試食会にやってきました。パートで仕事をしているので、家にいる母親ために食材配達お弁当を考えているところです。
ワタミの弁当『まごごろ手毬』弁当の味は？
今日はぜひ、まごごろ手毬弁当を試食して行ってくださいね！
一番の自慢はとにかく和風出汁の風味がとても良いことです！ぜひ、シイタケから召し上がてみてくださいね。
まずは、シイタケからいただきます。
このシイタケにはとっても出汁がしみ込んでいて、食べた瞬間に口の中一杯に、和風が広がりとても、美味しかったです。母親世代はとっても喜ぶ味だわ！
次に、お隣のジャガイモとニンジンを頂きましたが、こちらにも和出汁がしっかりしみ込んでいて、とても美味しくいただきました。
煮物は作ると、味が染みこむまでに時間がかかるから、とても助かるわ。
スーパーに並ぶお惣菜はどれも、味が濃くて困ってるの。塩分控えめにしたいのに、どれも味が濃くて私は母親世代には、毎日お惣菜はちょっと無理なの。
牛肉にも和出汁がしみ込んで美味しくいただけましたし、筍がシャキシャキとした歯ごたえがとっても良かったです。
タケノコは今、旬の食材ですよね。たくさん料理するのはちょっと大変という方でも、少しくらいは季節の食材を食べていただけるようにタケノコをご用意しました。
ピンクのカマボコのサラダをいただきました。こちらも玉葱のシャキシャキして、歯ごたえがしっかりあっておいしかったです。マヨネーズ風味で少し酸味が効いて、和風以外の味もあり、良かったですね。
そうなんですよ！和風以外の味も必ず取り入れるようにしていますので、毎日食べても飽きが来ないメニューになっております。
最後にブロッコリーのごま和えを頂きました。こちらもブロッコリーにもしっかりと優しい出汁がしみ込んでいるので美味しくいただきました。お口の中で、ごまの風味が広がり、他とは違った味になってました。
美味しい食べていただき、とっても嬉しいです！そうなんです。和風だけど、ごまの風味を生かして、別の味に仕上げました！普通の和風とマヨネーズの風味、そして、ごまの風味とそれぞれ別の味を楽しんでいただきたく、工夫しています。
ワタミの弁当『まごごろ手毬』弁当の添加物は？
牛肉はカナダ産を使用しております。その他の調味料はこちらになっております。
一部、小麦や卵製品を含んでおります。
| 加工デンプン | 酸化防止剤(V.C) | |
| 凝固剤 | 甘味料(カンゾウ) | |
| 調味料（アミノ酸） | 香辛料抽出物 | |
| ph調整剤 | 香料 | |
| 乳酸Ca | 着色料(コチニール) | |
| 増粘多糖類 | ||
| 酸味料 | ||
| メタリン酸Na |
添加物の役割
これらの添加物は主に以下の目的で使用されています：
- 食品の品質保持
- 食感の改善
- 味や香りの向上
- 見た目の改善
ワタミの取り組み
ワタミは可能な限り天然由来の食品添加物を使用する努力をしているようです。これは、健康に配慮した商品開発の一環と考えられます。
栄養面での特徴
「まごころ手鞠」弁当は、添加物の使用に関わらず、以下の栄養面での特徴があります。
- 12品目以上の食材を使用（毎日）
- 食塩相当量2.5g以下（週平均）
- 250kcal基準（週平均）
これらの特徴は、栄養バランスと健康に配慮した設計であることを示しています。
添加物の使用は避けられない面もありますが、ワタミは全体的な栄養バランスと健康面を考慮した商品開発を行っています。
個人の健康ニーズや添加物に対する考え方に応じて、商品選択をしてくださいね。
ワタミの弁当『まごごろ手毬』弁当の消費期限は？
翌日の15時までと記載されております。
弁当の消費期限について、以下の点を詳しく説明します:
消費期限の基本
弁当は一般的に「消費期限」が設定されています。消費期限とは、開封前の状態で、表示された保存方法を守って保存した場合に、安全に食べられる期限を示します。
ワタミの宅食の場合
ワタミの宅食のお弁当は、以下の特徴があります:
- 作り立ての新鮮な状態で配達される
- 消費期限が短く設定されている
- 指定された時間内に食べることが推奨される
消費期限が短い理由
ワタミの宅食のお弁当の消費期限が短い理由は以下の通りです:
- 鮮度重視: 作り立ての味と食感を提供するため
- 食品安全: 傷みやすい食材を使用しているため
- 品質保証: 最高の状態で食べてもらうため
消費期限と賞味期限の違い
- 消費期限: 安全に食べられる期限（期限を過ぎると食べない方が良い）
- 賞味期限: おいしく食べられる目安の期限（期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではない）
注意点
- 指定された消費期限内に食べること
- 保存方法を守ること（例：冷蔵保存）
- 開封後はなるべく早く食べること
比較：冷凍食品の場合
対照的に、ワタミの宅食ダイレクトのような冷凍惣菜の場合は、こんな違いがありますよ。
- 賞味期限が約10ヶ月と長い
- 急速冷凍により味や食感を保持
- 都合の良いタイミングで食べられる
弁当の消費期限は、食品安全と品質保持の観点から非常に重要です。特に生鮮食品を使用した弁当は消費期限が短いため、購入時や注文時に十分注意する必要があります。
ワタミの弁当『まごごろ手毬』弁当の食べ方
電子レンジで温めてから、食べましょう！
300Wなら、100秒で、つまり1分、40秒間温めることになります。
| 500W | 約１分 |
| 600W | 約50秒 |
| 700W | 約43秒 |
| 800W | 約38秒 |
| 900W | 約33秒 |
| 1000W | 約30秒 |
ただし、これらの時間はあくまで目安であり、食品の量や初期温度、電子レンジの特性によって多少の調整が必要な場合があります。最初は少し短めの時間で加熱し、必要に応じて追加で加熱することをお勧めします。
ただし、以下の点に注意してください。
- 高出力での加熱は加熱ムラが起きやすくなります。
- 多くの冷凍食品や調理レシピは500Wや600Wを基準にしているため、1000Wでの加熱は推奨されていません。
- 実際の電子レンジでは、最高出力（1000W）の継続時間が限られており、その後自動的に低い出力（例：600W）に切り替わる場合があります。
したがって、1000Wでの加熱は短時間で済むものの、食品の種類や量によっては適切でない場合があります。
安全で均一な加熱のためには、製品の指示に従うか、より低い出力設定（500Wや600W）を使用することをお勧めします。
ワタミの弁当『まごごろ手毬』弁当の保存方法は？
ワタミのお弁当に以下の記載があります。
ワタミの宅食「まごころ手鞠」弁当の保存方法については、以下の情報があります:
冷蔵保存: 「まごころ手鞠」弁当は冷蔵状態で配達されます。受け取ったらすぐに冷蔵庫に入れることが推奨されています。
冷蔵保存する際の最適な温度は、一般的に2°Cから5°Cの範囲とされています。具体的には以下のポイントが重要です:
- 冷蔵室の適正温度は2°Cから5°Cです。
- 冷蔵室内でも場所によって温度差があり、下段は1°Cから2°C低くなる傾向があります。
- 野菜室は若干高めの3°Cから8°Cが適正温度とされています。
- チルド室は0°Cから2°Cとさらに低めの温度設定が適しています。
- 冷凍室は-18°C以下が適正温度です。
これらの温度設定を守ることで、食品の鮮度を保ち、安全性を確保することができます。ただし、冷蔵庫の機種や使用状況によって多少の違いがある可能性もあるため、お使いの冷蔵庫の取扱説明書も参考にするとよいでしょう。
ワタミの弁当『まごごろ手毬』弁当のカロリーは？
今回のお弁当のカロリーはずばり、261カロリーです。
え？そんなにもカロリーが低いのはとても意外だったわ。
そうですね、お弁当はお惣菜のみなので、白米と共に食べられる方が多いと思います。
そこで、一回の食事で、平均的なご飯を食べる量を以下に示してみましたので、参考にしてくださいね。
| 白米の量 | カロリー | |
| 成人男性 | 約150g〜200g | 約234kcal～約312kcal |
| 成人女性 | 約100g〜150g | 約156kcal～約234kcal |
| 小学生（8〜11歳） | 100g〜150g | 約156kcal～約234kcal |
個人差があり、実際の摂取量は個人の年齢、身体活動レベル、体格などによって異なります。
質含有量：
- 150gの白米ご飯の場合：約51.9gの糖質
- 200gの白米ご飯の場合：約69.2gの糖質
カロリー摂取量は個人の健康状態や目標（減量や体重維持など）によって調整する必要があります。
したがって、一般的な成人男性の一食分の白米のカロリー量は、約234kcal〜312kcal程度と考えられますが、個人の状況に応じて適切な量を選択することが重要です。
| カロリー | まごごろ手毬弁当261カロリー | |
| 成人男性 | 約234kcal～約312kcal | 約541カロリー |
| 成人女性 | 約156kcal～約234kcal | 約451カロリー |
| 小学生（8〜11歳） | 約156kcal～約234kcal | 約451カロリー |
| 熱量 | 261カロリー |
| タンパク質 | 8.4g |
| 脂質 | 17.3g |
| 炭水化物 | 17.7g |
| 塩分相当量 | 1.6g |
塩分が控えめなのが、とても良いですね。私や母親世代は、塩分や脂質は抑えて、かつ、美味しく頂けるのが本当に嬉しいし助かりますます。やっぱりスーパーのお惣菜だったら、塩分も高いし、ワタミのお弁当の方が良いわね。
